II Nostri Menù

La nostra filosofia

Materie prime di alta qualità e rispetto per la tradizione.

La Pizza napoletana non ha inventori, non ha padri nè padroni, è solo frutto della genialità del popolo partenopeo.

Dennis Colosimo

MENU

Scegli il tuo tipo di pizza

 A ROT E CARRETTO

(l’impasto usato e lo stesso della contemporanea con la differenza che sarà più stesa con un cornicione meno accentuato. Gli ingredienti usati sono in quantita maggiore)

tutte le pizze sarà aggiunto € 2.00 dal prezzo di listino

Contemporanea a Canotto

tutte le pizze del menu fanno riferimento a questa tipologia e usciranno tutte contemporanee a canotto

PIZZA DELLA CASA

Gallo Nero;
Pomodoro S.Marzano,Bufala DOP Campana,Porcini,Salsiccia Polesana,Rucola e Scaglie di Grana € 9,00

Allergeni:

PIZZE CLASSICHE

Capricciosa;
Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte,Prosciutto Cotto,Carciofi e Funghi. € 9,00

4 Stagioni;
Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte,Prosciutto Cotto,Funghi,Carciofi e Salsiccia Polesana. € 9,50

Inglesina;
Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte e Prosciutto Crudo. € 9,00

Diavola;
Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte e Salamino Piccante. € 8,50

Ortolana;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte e Verdure Miste. € 8,50

Viennese;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte e Würstel. € 8,00

Patatosa;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte e Patatine Fritte. € 8,50

Tirolese;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Funghi Misti e Speck all’uscita. € 9,00

Tonno e Cipolla;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Tonno e Cipolla. € 9,00

Fior di Bosco;
Fior di Latte,Funghi Freschi,Salsiccia,Prezzemolo e Aglio. € 9,00

Calzone;
Fior di Latte,Funghi,Prosciutto Cotto e Pomodoro S.Marzano all’uscita. € 8,50

Prosciutto e Funghi;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Prosciutto Cotto e Funghi. € 8,50

Carbonara;
Fior di Latte,Guanciale,Pecorino e Uovo. € 8,50

Frantoio;
Paté di Olive Nere, Fior di Latte,Tonno,Peperoni e Cipolla. € 9,50

Italia;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Bresaola,Rucola e Grana a Scaglie. € 9,00

Caprese;
Fior di Latte,Basilico,Origano,Pomodoro a fette e Bufala DOP all’uscita. € 9,00

4 Formaggi;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Gorgonzola,Scamorza e Grana Padano. € 9,00

Autunno;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Radicchio,Salsiccia e Grana. € 8,50

Tartufata;
Crema al Tartufo,Funghi Misti e Fior di Latte. € 10,00

Parmiggiana;

Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte,Melanzane e Grana. € 9,00

Allergeni:

PIZZE DELLA TRADIZIONE PARTENOPEA

Allergeni:

“NOVITA” la Pizza classificata seconda al campionato del mondo di pizza categoria Contemporanea Napoletana

Genovese;

Spezzatino di Manzo (cappello del prete) con cipolla, Provola Affumicata,Basilico e Scaglie di Pecorino. € 13.00

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Marinara;
Pomodoro S.Marzano,Origano,Aglio e Basilico. € 5,50

Margherita;
Pomodoro S.Marzano,Basilico,Grana Padano DOP e Fior di Latte. € 7,50

Provola e Pepe;

Pomodoro S.Marzano,Provola Affumicata Campana,Grana Padanon DOP,Basilico e Pepe. € 8,50

Vesuvio;
Friarelli,Salsiccia,Scamorza,Fior di Latte. € 10,00

Pizza Fritta;

Pomodoro S.Marzano,Ricotta e Scamorza € 8,50

Montanara Classica;(fritta)

Pomodoro,Grana e Basilico € 6,00

Montanara Alla Partenopea;(fritta)

Salsiccia e Friarelli € 7,50

Capricciosa Napoletana;

Pomodoro S. Marzano,Fior di Latte,Prosciutto Cotto,Olive Nere,Salame Dolce,Funghi e Carciofi. € 11.50

PIZZE SPECIALI

Parmense;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Grana,Basilico,Prosciutto Crudo di Parma e Burrata. € 13,00

Azzurra;
Crema di Carciofi, Fior di Latte,Prosciutto Cotto alla brace e Burrata. € 12,00

Serena;
Crema ai Porcini, Fior di Latte, Funghi Misti,Burrata e Speck Croccante. € 12,00

Emilia;
Crema di Zucca, Fior di Latte,Pomodorini,Burrata e Speck Croccante. € 12,00

Piemontese;
Fior di Latte,Misticanza,Battuta di Filetto di Manzo,Scaglie di Formaggio Pecorino e Nocciole del Piemonte IGP. € 15,00

Napolesana;
Pomodoro S.Marzano,Pomodorini Rossi,Pomodorini Gialli,Stracciatella di Burrata,Acciughe del Cantabrico e Basilico. € 13,00

La Cantabrico;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Grana,Basilico e Acciughe del Cantabrico. € 12.50

Bufalina;
Pomodoro S.Marzano,Basilico,Grana e Bufala DOP all’uscita. €10,00

Elena;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Porcini e Gorgonzola. €8,00

Balsamica;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Salsiccia,Misticanza,funghi fresci,pomodorini e Aceto Balsamico. €8,50

Porcona;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Porcini,Salsiccia,Salamino e Porchetta. €9,50

Ausonia;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Salsiccia,Gorgonzola,Cipolla e Porchetta. € 9,50

Tagliolese;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Bacon,Salsiccia e Patate al Forno. € 9,50

Veneta;
Crema di Radicchio, Fior di Latte,Gorgonzola,Pomodorini Giallo,Salsiccia Polesana e Noci. € 12,00

Marinara Sbagliata;
Pomodoro S.Marzano,Pomodorini Rosso,Pomodorino Giallo,Acciughe,Capperi,Olio Aglio,Olive Nere,Origano e Basilico. € 9,00

Zingara;
Pomodoro S.Marzano, Fior di Latte,Pomodori Secchi,Funghi Freschi,Peperoni e Salamino Piccante. € 10,00

Cosacca;
Pomodoro S.Marzano,Pecorino,Basilico. € 8,00

Frutti di Mare;

Pomodoro S.Marzano,Frutti di Mare,Olio Aglio e Prezzemolo. € 16,oo

Frittosa;

Pomodoro S.Marzano,Fior di latte e Fritto Misto € 20,00

Ricca;

Panna,Fior di Latte,Cotto alla Brace,Patate al forno e Burrata. € 12,00

Invernale;

Crema di Zucca,Porcini,Bufala,Salsiccia. € 12,00

!!!!!!!Novità!!!!!!!

NAPOLI TRICOLORE;

Datterini Rossi,Datterini Gialli,Origano,Fior di latte,Provola Affumicata Campana,Grana e Basilico Uscita € 10,00

Golosa;

Crema di Carciofi,Crema di Tartufo,fior di Latte, Uscita Cotto alla Brace,Rucola e Scaglie di grana € 11.50

6 Formaggi;

Crema di Formaggi,Fior di Latte,Provola Affumicata,Grana,Gorgonzola,Burrata, Uscita Basilico  Noci e Miele € 13.00

 

 

 

 

 

Allergeni:

Aggiunte ingredienti:

A Ruota di Caretto € 2.00

Prosciutto Crudo € 3,00
Patate Fritte € 2,50

Patateal Forno € 2,00

Bufala € 2,50
Burrata € 3,00

Stracciatella € 3,00
Creme varie € 2,50

Porcini € 2,oo

Friarielli € 2,50
Salumi € 2,50
Ingredienti base € 1,50
Acciughe del Cantabrico € 5,00

In caso vengano tolti degli ingredienti non verra diminuito il prezzo perché la pizzeria andrà a maggiorare le quantità degli ingredienti già presenti nella pizza scelta

FRITTI

Nuggets di Pollo con Patatine Fritte € 13,00

Cotoletta con Patate Fritte. € 14,00

Gran Fritto;Anelli di Cipolla,Patate Fritte,Alette di Pollo,Nuggets e
Olive Ascolane.(in mancanza di certi prodotti si può trovare la sostituzione con altri) € 13,00

Patate Fritte. € 5,00

Olive Ascolane. € 5,00

Anelli di Cipolla. € 5,00

Allergeni:

CUCINA

Tomahawk € 6,00 etto
Costata € 4,50 etto
Fiorentina € 6,00 etto
Filetto alla Griglia € 20,00
Filetto al Pepe Verde € 25,00
Filetto ai Porcini € 25,00
Tartare di Manzo € 23,00

Tartare di Manzo Scomposta € 25,00

Tagliata di Manzo € 16,00
Tagliata di Manzo Rucola Pomodorini e Scaglie €18,00
Straccetti di Filetto Gorgonzola e Noci €20,00
Straccetti Alla Mediterranea con Pomodorini,bufala,Basilico e origano € 20,00

Grigliata Mista di Maiale € 17,00

Costolette di Agnello alla Griglia € 18,00

Allergeni:

HAMBURGER ( tutti serviti con Patatine )

Big Pork;
Manzo,Cheddar,insalata,pomodoro,bacon,salsiccia,pulled pork,salsa cipollina e
uovo sodo. € 20,00

Pulcinella;
Scamorza,salsiccia e friarelli. €12,00

Born To Be Wild;
Pulled pork,cheddar,melanzane,salsa cipollina,cipolla e insalata. € 15,00

Gallo Burgher;
Cotoletta,insalata,formaggio,pomodoro e maionese. € 12,00

Contadino;
Manzo,stracciatella,Insalata,pomodorini,bacon e salsa cipollina. €15,00

Americano;
Manzo,cheddar,,insalata,pomodoro,bacon e salsa bbq. € 12,00

Fiorentino;
Manzo,formaggio,insalata,pomodoro e maionese. € 12,00

Bacio;
Manzo,cheddar,cipolla,peperoni,pomodoro,bacon e salsa bbq. € 12,00

Allergeni:

CONTORNI

Insalata mista € 5,00
Patate al forno € 5,00
Verdure Grigliata € 5,00
Erbe Cotte € 5,00
Melanzane alla Caprese;
Melanzane fritte,pomodoro,basilico,olive nere e Scaglie di Grana. € 6,00
Peperoni Vesuvio;
Peperoni arrosti,acciughe,capperi e olive nere. € 6,00
Verdure alla Partenopea;
Verdure grigliate,olio,aceto,aglio,prezzemolo e peperoncino. € 6,00

Allergeni:

BIBITE

Acqua Naturale e Frizzante € 2,50

Coca Cola 33cl vetro € 3.50

Coca Cola Zero 33 cl vetro € 3.50

Fanta 33 cl vetro € 3.50

The 33 cl vetro Pesca / Limone € 3.50

Coca Cola Vetro da 1lt € 9,00

Vino alla Spina
1/4 lt € 4,00
1/2 lt € 7,00
1 lt € 12,00

Birra alla Spina;

Urquell Pils 0.30 cl  € 3.50

Urquell Pils 0.50 cl  € 6.00

Messina Cristalli di Sale 0.20 cl € 3.00

Messina Cristalli di Sale 0.40 cl € 5.50

Sixtus (rossa) 0.30 cl  € 4.50
Sixtus  (rossa) 0.50 cl  € 6,50
Weizen 0.30 cl € 4.50
Weizen 0.50 cl  € 6.50

 

Birre Artigianali

Bottiglia da 75ml € 15,00

Birrificio Birdò

Sobona Chiara (birra fatta con pane di Sobon) 33cl 4.5% vol  € 6.00

Sobona Rossa (birra fatta con pane di Sobon) 33 cl 5% vol  € 6.00

O’ Brewery ( bionda Lager ) 33 cl 4.3% vol  € 6.00

Vienna 33 cl 5.5% vol  € 6.00

Ipa 33 cl 5% vol  € 6.00

Allergeni:

DOLCI

Bicchierino € 6,00
Lavorato € 6,00

Sorbetto € 4,00

Sorbetto Alcolico € 6,00

Gelato Variegato con Frutti di Bosco / Cioccolato / Pistacchio € 6,00

(chiedere della disponibilità del prodotto)

Semifreddo Alla Meringa € 6,00

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ALL’INTERNO DI QUESTO ESERCIZIO PUBBLICO POTETE PORTARE DOLCI PRODOTTI AL DI FUORI DI ESSO MA CON SCONTRINO O FATTURA PER RISALIRE ALLA PROVENIENZA DI ESSO,TUTTI I DOLCI PRODOTTI IN CASA O SENZA LA TRACIABILITA CHE ATTESTI PROVENIENZA NON SARANNO ACCETTATI NEL LOCALE, LA DIREZIONE SI RISERVA NELLA AGGIUNTA DI € 1,00 PER PERSONA PER IL SERVIZIO DOLCE PER I DOLCI NON PRODOTTI DA ESSA

Allergeni:

PRIMI,SECONDI E ANTIPASTI DI PESCE/CARNE

“SPECIALITA DELLA CUCINA NAPOLETANA”

Paccheri Alla Genovese      € 12.00

 

 

-PESCE-

-Scialatello allo Scoglio € 22,00

-Scialatello all’ Aragosta / Astice € 26,00

-Spaghetti alle Vongole € 15,00

-Spaghetti alle Cozze (bianco /rosso) € 12,00

-Carbonara di Mare  con Cozze e Vongole € 15,00

-Risotto alla Marinara (min x2)  € 14,00 a porzione

-Pacchero al Granchio Blu € 15,00

-Spaghetti allo Scoglio € 18,00

-Linguine all’Astice € 25,00

-Cozze alla Tarantina € 10,00

-Guazzetto di Vongole € 13,00

-Antipasto di Pesce bollito € 14,00

-Grigliata di Crostacei€ 30,00

-Cuoppo di Mare ( fritto Misto ) € 16,00

-Fritto di Calamaretti € 16,00

-CARNE –

-Antipasto Speciale x2

(misto salumi con verdure formaggi e pinzini fritti ) €20,00

-Caprese Sbagliata

(bufala, crudo,pomodoro,basilico e miele) € 14,00

-Spaghetti alla Carbonara € 10,00

-Gnocchi alla Gallo Nero

(petto d’oca, gorgonzola e semi di papavero) €10,00

-Emigrato al Nord

(paccheri con Porcini e Speck) €11,00

-Penne alla Arrabiata € 10,00

-Tagliatelle con Ragù alla Bolognese € 10,00

Allergeni:

CARTA DEI VINI

-VINI BIANCHI-

-Prosecco DOCG € 18,00

-Lugana Ca dei Frati Brolettino € 28,oo

-Cuveè dei Frati  Metodo Classico € 35,00

-Lugana I Frati € 22,00

-Gewürztraminer € 22,00

-Müller Thurgau € 18,00

-Moscato Fior D’Arancio € 18,00

-Sauvignon Vulcaia € 40,00

-Soave Foscarino € 30,00

-Costa d’Amalfi Fiorduva € 60,00

-Costa d’Amalfi Greco di Tufo € 30,00

-Asprinio d’Aversa € 25,00

-Asprinio Brut € 20,00

-Asprinio Extra Brut € 25,00

-Lieselehof € 65,00

-Riesling Muencheberg Grand Cru € 65,00

-ROSSO-

-Chianti 37,5 cl € 12,00

-Barolo 37,5 cl € 20,00

-Brunello di Montalcino 37,5 cl € 20,00


-Già Langhe 1lt € 30,00

-Cà dei Frati Ronchedone € 35,00

-Cà dei Frati Amarone 2008 € 280,00

-Cà dei Frati Amarone 2009 € 250,00

-Cà dei Frati Amarone 2010 € 220,00

-Cà dei Frati Amarone 2011 € 190,00

-Cà dei Frati Amarone 2012 € 160.00

-Cà dei Frati Amarone 2013 € 150.00

-Barbaresco € 45,00

-Barolo Riserva € 50,00

-Ilatium Amarone € 45,00

-Ilatium Ripasso € 25,00

-Ilatium Valpolicella € 18,00

-Brunello di Montalcino € 38,00

-Chianti Riserva € 25,00

-Chianti Riserva Ruffino € 35,00

-Salice Salentino Riserva € 18

-Primitivi Riserva € 18,00

-Montepulciano Riserva € 18,00

– Nero d’Avola € 15,00

-Malvasia Nera € 15,00

-Negroamaro € 15,00

-Casere Cabernet Franc € 15,00

 

CARTA DEI DISTILLATI

-GRAPPE-

-Classiche Bianche/Barricate € 3,50

-Amarone Castagner € 5,00

-Brunello Castagner € 6,00

-Riserva 7 anni Castagner € 7,00

-Viola di Prosecco Castagner € 4,00

-Viola Riserva Castagner € 5,00

-Grand Cru Castagner € 5,00

-Amarone Marcati € 5,00

-OF Miele di Tiglio € 6,00

-OF Amarone € 8,00

-OF Dorange € 6,00

-WHISKY-

-Gentelmen Jack € 5,00

-Singol Barrel Jack € 6,00

– Jack € 3,50

-Yamazakura € 8,00

-Talisker € 6,00

-Aberlour € 8,00

-Macallan 12 € 8,00

-Glen Grant € 3,50

-RUM-

-Diplomatico Riserva € 8,00

-Don Papa € 8,00

-Kraken € 6,00

-Barcelò Imperial € 10,00

-Barcelò Gran Anejo € 8,00

-Appleton Estate 21 € 10,00

-El Ron Prohibido Riserva € 7,00

-Hurrican € 5,00

-Burgal Extra Vejo € 6,00

-GIN-

-Muerte Bianco  Coca Leaf Gin € 10,00

-Muerte Nero Coca Leaf Gin € 10,00

-VODKA-

-Belvedere € 6,00

-Grey Goose € 6,00

 

 

CAFFE / AMARI

-Caffe € 1,50

-Caffe Macchiato € 1,50

-Caffe Corretto € 2,50

-Caffe Deca € 1,50

-Caffe Deca Macchiato € 1,50

-Caffe Deca Corretto € 2,50

-Sambuca € 3,50

-Limoncello € 3,50

-Liquirizia € 3,50

-Montenegro € 3,50

-Amaro del Capo € 3,50

-Fernet € 3,50

-Branca Menta € 3,50

-Disaronno € 3,50

-Jägermaister € 3,50

-Stravecchio € 3,50

-Vecchia Romagna € 3,50

-Cinar € 3,50

-Amaro Lucano € 3,50

-Caffe Borghetti € 3,50

Coperto  2.00 €

Il pane servito nei nostri cestini e prodotto da noi con l’impasto della nostro pizza e potrebbe essere congelato. ingrediente Farina , Acqua , Lievito e Olio di Oliva

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